คุณสมบัติทางกายภาพ และเคมี
แคลเซียมไฮดรอกไซด์ (calcium hydroxide) สูตรเคมีคือ Ca(OH)2 ลักษณะเป็นผลึกไม่มีสีหรือผงสีขาว ได้จากการเจือจางแคลเซียมออกไซด์กับน้ำ สารละลายอิ่มตัวของแคลเซียมไฮดรอกไซด์
การนำไปใช้ประโยชน์
ใช้ในการบำบัดน้ำเสีย
ใช้ในอุตสาหกรรมอาหาร ช่วยรักษาสภาพของเนื้อสัมผัสให้คงรูปอยู่เสมอ ให้มีความแข็งหรือความกรอบเพิ่มขึ้น
ทำหน้าที่เป็นสารกันบูด ต้านการเติบโตของเชื้อจุลินทรีย์ ใช้แช่ผักหรือผลไม้
ใช้ในอุตสาหกรรมอาหารหลายชนิด เช่น การทำแตงกวาดอง การทำไข่เยี่ยวม้าและใช้แทนโซดาทำขนมในการทำปาปาดัม
ติดต่อขอใบเสนอราคา